Mayalba S. Microcoop de C-LM es una cooperativa de trabajo formada por tres mujeres: Alba, su madre Llanos y su hermana Marta. Desde su bar en Caudete, ofrecen almuerzos y una especialidad muy demandada: bocadillos. Apostaron por el modelo de la cooperativa de trabajo por la facilidad que les ofrecía para arrancar, y hoy son un ejemplo de cómo emprender en colectivo desde el propio territorio es posbile.
P. ¿Cómo y cuándo surge Mayalba S. Microcoop de C-LM.?
R:La idea surge cuando me quedé en paro después de tener a mi hijo. Siempre he trabajado en el sector de la hostelería, y coincidió que mi madre y mi hermana también estaban desempleadas. Así que decidimos lanzarnos juntas y emprender nuestro propio negocio en forma de cooperativa
P. ¿Qué personas formáis parte de la cooperativa y a qué se dedica cada uno/a?
R: Somos un pequeño bar de Caudete (Albacete) llevado por 3 mujeres: mi madre Llanos, yo alba y mi hermana Marta.
P. ¿Qué servicios ofrecéis?
R: Nos dedicamos principalmente a los almuerzos. Por las noches también damos algunos aperitivos, pero lo que más nos define es nuestra especialidad en bocadillos, especialmente el de sepia y el de calamar, que son los más pedidos por nuestra clientela
P, ¿Por qué elegisteis el modelo de Cooperativa de Trabajo Asociado?
R: Porque el modelo cooperativo nos ofrecía muchas más facilidades para poner en marcha nuestro proyecto, sobre todo comparado con otras fórmulas empresariales.
P. ¿Cómo conocisteis a ClamCoop?
R: Fue a través de nuestra asesoría. Desde entonces hemos contado con su apoyo: nos han proporcionado información, nos han asesorado siempre que lo hemos necesitado y nos han ayudado a resolver dudas.
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*Cooperativa dentro del Proyecto ClamCoop Meta, uno de los 17 proyectos que la Confederación Empresarial Española de la Economía Social (CEPES) aprobó el 10 de enero en el conjunto de ayudas valoradas en 13.740.251,29 euros dentro del ‘Programa EFESO’, como Organismo Intermedio del FSE+ para apoyar los servicios de emprendimiento para la creación de empresas y empleos en la Economía Social.
