Mesón Quevedo es una cooperativa de trabajo de carácter familiar ubicada en Torre de Juan Abad, Ciudad Real. En ella, Ángel, junto a su hija y socia, Sandra, ofrecen comidas caseras y menús a la comunidad local. Hace unos meses decidieron transformar su mesón en una cooperativa de trabajo, apostando por un modelo que les permite seguir ofreciendo un servicio cercano y de calidad a su comunidad.
Hablamos con Ángel, socio de esta cooperativa:
P. ¿Cómo y cuándo surge Mesón Quevedo, S. Microcoop? de C-LM.?
R: Mesón Quevedo es un negocio familiar que existe desde hace años, pero decidimos cambiar y pasarnos al modelo de la cooperativa de trabajo hace no tanto, nos lo recomendaron desde nuestra gestoría y vimos que sus beneficios eran mayores.
P. ¿Qué personas formáis parte de la cooperativa?
R: La cooperativa es de carácter familiar y en ella estamos mi hija, Sandra y yo.
P: ¿Qué diferencia vuestra cooperativa de otros negocios?
R: Pues diría que la capacidad de poder ofrecer un menú todos los días. Además, tenemos carta de raciones y hacemos pizzas caseras. Somos familiares y nos gusta el trato con la gente, darles un buen servicio. Considero que el trato humano es algo que no se tiene que perder.
P, ¿Recomendarías a otras personas el modelo de Cooperativa de Trabajo Asociado? ¿Por qué?
R: Sí, es un modelo recomendable, además de por las ventajas fiscales que tiene, y por poder acceder a subvenciones que ayudan bastante a pequeños negocios como el nuestro.
P. ¿Cómo conocisteis a ClamCoop, la Unión de Cooperativas de Trabajo Asociado de C-LM?
R: Fue gracias a nuestra gestoría que nos puso en contacto. Luego ya desde Clamcoop nos habéis contactado y nos habéis estado informando, lo que está muy bien.
*Cooperativa dentro del Proyecto ClamCoop Meta, uno de los 17 proyectos que la Confederación Empresarial Española de la Economía Social (CEPES) aprobó el 10 de enero en el conjunto de ayudas valoradas en 13.740.251,29 euros dentro del ‘Programa EFESO’, como Organismo Intermedio del FSE+ para apoyar los servicios de emprendimiento para la creación de empresas y empleos en la Economía Social.